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我国食用酒精生产以发酵法为主，大多数工厂采用薯干为原料，在广东、广西、福建、四川、台湾等省主要以甘蔗糖蜜发酵生产酒精，华北、东北、西北地区则以甜菜糖蜜发酵生产酒精者较多。近年来，随着引进设备及工艺的应用及农作物结构的变化，用粮食原料制酒精的工厂发展速度特别快.?br> 酒精在我国酿酒行业、化工行业、橡胶工业、油漆涂料工业、电子工业、照相胶片及纸浆生产行业、医药行业、香料工业、化妆品行业等，都发挥着重要作用。 食用酒精作为硬饮料中不可缺少的添加成分，它的品质越来越受到人们的重视，特别是我国做为世界白酒消费大国，食用酒精品质的好坏，就显得更重要了。可以说，食用酒精品质的好坏是涉及到千家万户的大事。 从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量，粮食酒精最优，其次是薯类酒精，最差的是糖蜜酒精。 我公司是以玉米为原料生产纯粮食酒精的企业。酒精品种有：符合GB10343-89号标准的食用优级、普级酒精；符合GB394-81标准的精馏酒精；可根据客户需要而生产的特级酒精等。
食用酒精质量标准
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